« Parfois, dans la grisaille parisienne, je me surprenais à penser au soleil des Antilles. Mais lorsqu une collègue me posait une question sur la Guadeloupe, j éprouvais les pires diffi cultés à lui répondre. Car en réalité, je ne connaissais pas l ile qui m avait vue naître… » Qui ne connaît pas « Babette » ? Cette célébrité au parcours formidable, salué par de nombreux prix et distinctions. Tout à la fois chef de cuisine, créatrice d entreprises, animatrice de télévision et même élue, Babette est d abord une femme dynamique, pétillante, attachante, capable de nous emmener à travers ses différentes activités dans un tourbillon épicé et ensoleillé de goûts, de saveurs, de couleurs. Mais qui connaît vraiment Elizabeth ? Derrière les paillettes de la télévision et le chic des belles tables, bien loin d un conte de fées, c est une autre facette de sa vie que nous découvrons ici….( A suivre)
INTERVIEW DE BABETTE DE ROZIERES
Avant de devenir l ambassadrice respectée de la culture créole et de la bonne cuisine, Babette a affronté le racisme, la misogynie, mais aussi les coups bas, les trahisons et la violence, parfois même de ses plus proches. Des Antilles à Paris, des arrières-cuisines aux lieux de pouvoir, Babette nous invite ici à un voyage au coeur de sa vie. On y croise des vedettes, des grands chefs, des hommes politiques, des gens bienveillants et d autres moins. Pour la première fois, Babette nous raconte tout. Une aventure incroyable, tour à tour palpitante, surprenante, bouleversante.